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描述：NEX在中性環(huán)境中催化木聚糖降解成還原性寡糖和單糖，在沸水浴條件下進(jìn)一步與3,5-二硝基水楊酸發(fā)生顯色反應(yīng)，在540nm處有特征吸收峰.中性木聚糖酶檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品型號(hào)：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2019-11-07訪問量：492標(biāo)題：中性木聚糖酶檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品概述
中性木聚糖酶檢測(cè)試劑盒
測(cè)定意義
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產(chǎn)生，能催化水解木聚糖，也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶，可分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料中的非淀粉多糖，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，因而廣泛的應(yīng)用于釀造和飼料工業(yè)中，NEX一般分離自適生長(zhǎng)pH為6-8的微生物。
測(cè)定原理
NEX在中性環(huán)境中催化木聚糖降解成還原性寡糖和單糖，在沸水浴條件下進(jìn)一步與3,5-二硝基水楊酸發(fā)生顯色反應(yīng)，在540nm處有特征吸收峰，反應(yīng)液顏色的深淺與酶解產(chǎn)生的還原糖量成正比，通過測(cè)定反應(yīng)液在540nm吸光值增加速率，可計(jì)算NEX活力。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器
天平、低溫離心機(jī)、恒溫水浴鍋，可見分光光度計(jì)、1 mL玻璃比色皿和蒸餾水。
試劑組成和配制
緩沖液：液體65mL×1瓶，4℃保存。
試劑一：液體10mL×1瓶，4℃避光保存。
試劑二：液體15mL×1瓶，4℃避光保存。
粗酶提取
測(cè)定操作表
| 對(duì)照管 | 測(cè)定管 |
樣品（μL） | 200 | 200 |
緩沖液（μL） | 300 | 300 |
試劑一（μL） |
| 200 |
試劑二（μL） | 300 |
|
混勻，蓋緊瓶蓋，50℃水浴，反應(yīng)30min，立即沸水浴10min滅活。(注意不要讓蓋子爆開，以免進(jìn)水，改變了反應(yīng)體系) | ||
試劑一（μL） | 200 |
|
試劑二（μL） |
| 300 |
混勻，沸水浴顯色5min(注意不要讓蓋子爆開，以免進(jìn)水改變了反應(yīng)體系)，1mL玻璃比色皿，對(duì)照管調(diào)零，測(cè)定A540。 | ||
注意事項(xiàng)
1. 吸光度變化應(yīng)該控制在0.01~0.8之間，否則加大樣品量或稀釋樣品，注意計(jì)算公式中參與計(jì)算的稀釋倍數(shù)要相應(yīng)改變；也可以延長(zhǎng)或者縮短反應(yīng)時(shí)間。
2. 試劑盒2-8℃保存，保質(zhì)期3個(gè)月，建議盡快使用。
中性木聚糖酶檢測(cè)試劑盒
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