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DPPH自由基清除能力檢測試劑盒現(xiàn)貨供應(yīng)
產(chǎn)品說明:
DPPH 自由基一種很穩(wěn)定的氮中心的自由基,是樣本抗氧化能力的重要指標(biāo)之一,廣泛應(yīng)用于
抗氧化類食品、保健品及藥品的研究中。
DPPH 自由基有單電子,其醇溶液呈紫色,在 515 nm 處有強吸收。當(dāng)有抗氧化劑存在時,DPPH
自由基被清除,其溶液顏色變淺,515 nm 的吸光度下降,在一定范圍內(nèi)其吸光度的變化與自由基被
清除的程度成正比。本試劑盒中,通過吸光度下降的程度來反映樣本清除 DPPH 自由基的能力。
自備實驗用品:
恒溫水浴鍋、可見分光光度計/酶標(biāo)儀、微量玻璃比色皿/96 孔板、臺式離心機、無水乙醇、研
缽/粉碎機、烘干箱、30~50 目篩和蒸餾水。
操作步驟:
一、樣品的制備:
(1)植物樣本的制備:將新鮮樣品置于 60℃烘箱烘干至恒重,研缽研碎(或粉碎機粉碎),過 30~50目篩;稱取約 0.05 g 樣本,加入 1 mL 提取液后置于 40℃水浴鍋中浸提 30 min;10000 rpm 室溫離心 10 min,取上清,置于冰上待測。
(2)紅酒、果汁等液體樣本:吸取 100 μL 樣本溶液加入 900 μL 提取液,旋渦振蕩混勻,室溫 10000rpm 離心 10 min,取上清,置冰上待測。
(3)提取物或者藥物:可用提取液配制成一定濃度,如 5 mg/mL。
注意:不同樣本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大,為保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性,樣本要根據(jù)預(yù)
實驗結(jié)果進行適當(dāng)調(diào)整(如清除率大于 90%,建議將提取的樣本用提取液進行稀釋;清除率小于 5%,建議加大烘干樣本質(zhì)量或液體樣本體積進行提?。?。
注意事項:
1、 不同樣本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大,如果要比較不同樣品的 DPPH 自由基清除能
力,建議對于同一批樣品加入等量的樣品,紅酒、組織勻漿、果汁等液體樣品加入同樣體積,提取
物(或者藥物)配制成同樣濃度。在比較時,將樣本根據(jù)預(yù)實驗結(jié)果進行適當(dāng)調(diào)整,比較同樣濃度
(相同稀釋倍數(shù))的清除率大小。
2、 樣品建議當(dāng)天提取當(dāng)天檢測
DPPH自由基清除能力檢測試劑盒現(xiàn)貨供應(yīng)
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